今日はオムライスですか!

朝ご飯
324BF.bmp
昨日の豆腐ハンバーグの残りにおろしポン酢・電子レンジでチンした卵にいつもの野菜スープがけ・納豆汁・グレープフルーツ
納豆汁はやっぱりひき割りが旨い!!

で。
お昼は「オムライスがいい!!」と言うので
324L-ch.bmp
フォンとこうくんとじいちゃんの3人分のケチャップたっぷりオムライスを作りました。
(今日はこう父とばあちゃんはお仕事です。)

324L.bmp
私は、ナンを食べたかったので、いつもの野菜スープにジャガイモとコーンとささみを加えて、カレーにしました。

夕食は絶対「唐揚げ」って言うと思っていたのにまさかの「親子丼」
お昼も卵だったじゃんと思いつつ、フォンのリクエストに応えられる日はそうそうないので、まぁいいかってことで。

324D-K2.bmp 324D-K1.bmp
親子丼と豚肉と根菜類の甘辛炒め煮を作りました。
炒め煮は絶対カロリー多いと思うから味見もしたくない一品(爆)

なので、私は
324D.bmp
今日使った野菜を全部刻んで鶏ガラスープとささみと一緒にレンジでチンして巣ごもりに。
もやしとわかめのお味噌汁はめずらしく白味噌仕立てに。

一人分だけ別メニューにするときのお役立ちグッズ
tajinLS.bmp 
1人用タジン鍋(左)
電子レンジ用なので、材料放り込んでチンするだけ。
朝に昼に夜に大活躍しています。
ソースを作るのにも便利♪です。

324L-ca.bmp
粉のカレールウ(カレー粉じゃありません。ルウです。)
スプーン2杯で1人分のカレーになりますが、カロリーが高くなる(100kcalくらい)ので、私は野菜スープの風味付けに使っています。
粉なのでチャーハンとかカレーうどんとかにも便利。
すごく使いやすいので重宝しています。

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック