そこら中からにょきにょきです。
こうくんは、ちょっとでっかくなっちゃって食べられない若竹ジュニアをむきむきしたり、節を抜いて遊ぶのが好きです。
めっちゃ、時間が保ちます（爆）
で、タケノコの旬は一瞬。
一気にヤマのように収穫されてしまいます。
少しなら若竹煮とかにしますが
大量だと、こうなります。
①タケノコの先っぽを薄く切って味付きめかぶで和えました。
②ゆでたとうだいの芽（山菜の一種）とゆでタケノコをみそ和えにしてみました。
③タケノコとベーコンとピーマンを炒めてオイスターソースと中華だしと醤油で味付けしてみたら、チンジャオロースもどきになりました。
④タケノコを青のり衣で天ぷらにしてみました。
全て大成功でした。
特に天ぷらの売れ行きが良かったです。
昨夜作った、ゆでタケノコの先っぽ（正式名称しりません）の薄切りをかつお梅で和えたのも、かなり美味しかったです。
１日１０本のキュウリ
とか
１日になす料理５品
とか
平気で作れないと、農家の嫁は務まりません。
明日は、タケノコご飯とタケノコとインゲンのお吸い物とタケノコのフライにしてみます～。
本当にこうままさんお料理じょうずですね！
オイスターソースいためのものがおいしそう！！お弁当にもよさそうですね！
ふみちち主夫ですが、さすがにそれだけの料理はこなせません。
でもいいっすねえ、たけのこ。
お酒もすすむ？
たけのこ、豚肉とお砂糖とお酒＆醤油で煮て、卵でとじたのも好きです。天ぷらは確かに美味しいですよね。
こうままさん、A区出身とか。うち、旦那がA区出身で昨日まで家族で法事のため帰っていました。
結婚して13年ぐらいになるけど、昨日はじめてご当地おでんを食べました。
旦那の高校の同窓会に出かけたとき（日本語であそぼの斎藤孝先生の親睦会目当て）、ただいま「黒はんぺんが到着しました！」というアナウンスとともに、あっという間になくなったのにはビックリよ。
黒はんぺん、なまじらす、生桜エビはかなり大好物。
そして鰻パイVSOPも買って帰ってきました！
チンジャオロースもどきは、子ども受けが良かったです。
味がはっきりしているから、お弁当には、確かに良さそうですね～。
◇ふみちちさん
いやぁ・・私も、ここに住むまでは同じ食材で違う料理とかって考えたことなかったのですが・・
人間、環境によるのです（爆）
◇りんかさん
うわ～、奇遇です。
私、ご主人と同窓ですよ～。
斉藤孝先生、確か９５期ですよね。
私１００期です♪
プールの後に駄菓子屋で食べるあのおでん・・あれがフツーだと思ってましたねぇぇぇぇ。
夫101期です。実家も高校の近くなので、こうままさんとはどこかで会っている可能性大というか、同じ時期に学舎で過ごしているんですね～。
たけのこって今の時期は本当においしいですね。うちは八方菜とたけのこのお醤油煮が定番です。今はタクチョリム（韓国風いり鶏）に入れています。
駄菓子屋さんでおでんなんて。。。こっちに来てから初めて知りました！！
だって私の出身地では駄菓子屋におでんやカキ氷なんてなかったんですから！！『ちびまる子ちゃん』のエピソードなんて「ホンマかいな？」と半信半疑でしたよ～～！
をを、そうですか。
じゃ、ご一緒してるのですね～。
◇ルナルナさん
八宝菜も合いそう。
今度作ってみます。
静岡おでんは、あの「色」がすごいんだと言うことを、こちらに来て初めてしりました。